In einer im letzten Monat veröffentlichten Studie untersuchten Forscher Proben von 20 Säuglingsnahrungen bekannter amerikanischer und internationaler Marken. Sie fanden heraus, dass sechs von 20 Säuglingsnahrungen positiv auf fünf Arten giftiger Schwermetalle, darunter Blei und Aluminium, getestet wurden.
Noch alarmierender ist, dass die Säuglingsnahrung positiv auf Cronobacter getestet wurde. Im Mai 2024 schlug die FDA bei der Säuglingsnahrung „Crecelac Infant Powdered Goat Milk Infant Formula“ Alarm, nachdem Tests ergeben hatten, dass sie mit Cronobacter kontaminiert war. Dieser kann zu lebensbedrohlichen Infektionen, wie Sepsis und Meningitis, führen. US-Gesetzgeber arbeiten auch an einem neuen Gesetzentwurf, dem „Baby Food Safety Act of 2024“, der die FDA anweist, Höchstwerte für Schwermetalle in Babynahrung und Säuglingsnahrung festzulegen.
Was die Debatte „Brust oder Flasche“ angeht, so ist Muttermilch, sowohl für Säuglinge als auch für Mütter, die beste Option.
Ist die „erste Nahrung“ Ihres Babys mit giftigen Schwermetallen belastet?
Die Debatte „Brust oder Flasche“ spaltet seit langem besorgte Eltern, die nur die beste Nahrung für ihr Kind wollen. Viele Eltern, die auf Bequemlichkeit Wert legen, entscheiden sich oft für Säuglingsnahrung. Andere, z.B. Mütter, die nicht genug Muttermilch produzieren können, um ihre Kinder zu ernähren, haben keine andere Wahl, als auf Säuglingsmilch zurückzugreifen. Die Feststellung, dass die meisten heute verkauften Säuglingsnahrungen nicht nur mit einem, sondern mit FÜNF giftigen Metallen belastet sind, ist nicht nur alarmierend, sondern öffnet auch die Augen dafür, wie unnatürlich und schädlich diese stark verarbeiteten Säuglingsnahrungen sind.
Eine Studie über Säuglingsnahrung zeigt, dass alle Proben mit Schwermetallen kontaminiert sind
Die im Mai 2024 veröffentlichte Studie wurde in Zusammenarbeit mit zwei gemeinnützigen Organisationen, GMOScience und Moms Across America, durchgeführt. Unter der Leitung von Michelle Perro, MD, Zen Honeycutt und Stephanie Seneff, PhD, wurde das Vorhandensein von toxischen Metallen in verschiedenen Marken von Säuglingsnahrung untersucht. Die Forscher untersuchten 40 Proben von 20 Säuglingsnahrungen bekannter lokaler und internationaler Marken, wie Enfamil, Gerber und Similac, um nur einige zu nennen. Einige waren mit den Bezeichnungen „Bio“, „gentechnikfrei“, „grasgefüttert“ und „hypoallergen“ versehen. Die meisten Säuglingsnahrungen basierten auf Milchprodukten, nur eine war auf Sojabasis. Jede Formel wurde zweimal getestet.
Die Ergebnisse der Studie waren alarmierend. Nicht nur, dass alle Proben positiv auf Aluminium und Blei getestet wurden, sondern die Forscher stellten auch fest, dass:
- Sechs von 20 Formeln wurden positiv auf alle getesteten Schwermetalle getestet.
- 35% der Proben waren positiv auf Kadmium, 55% waren positiv auf Quecksilber und 57% waren positiv auf Arsen.
- Vier Proben wiesen Quecksilberwerte auf, die über dem von der US Food and Drug Administration („FDA“) zugelassenen Grenzwert für Trinkwasser lagen.
- Der Kadmiumgehalt in beiden Proben einer Rezeptur ist fast doppelt so hoch, wie der zulässige Grenzwert für Trinkwasser.
- Der Aluminiumgehalt in einer Ziegenmilch-Babynahrung lag bei 41.000 ppb – das heißt, er war 4.000 bis 40.000 Mal höher als die anderen Metalle in den getesteten Säuglingsnahrungen. Er übersteigt auch die von der FDA festgelegten Grenzwerte für die maximale Sicherheit von Aluminium für Frühgeborene.
Schwermetalle können die noch nicht vollständig ausgebildete Blut-Hirn-Schranke überwinden
Die Autoren der Studie, die ihre Ergebnisse in ihrem Podcast „The New MDS (Mothers, Doctors and Scientists)“ veröffentlichten betonten die Bedeutung dieses Projekts und was dies alles für die Gesundheit von Kleinkindern bedeuten kann. Sie wiesen darauf hin, dass diese giftigen Schwermetalle die Blut-Hirn-Schranke eines Kindes überwinden können, die sich erst im Alter von 6 Monaten vollständig entwickelt, was ein Risiko für kognitive Gesundheitsprobleme darstellt.
Eine chronische Exposition gegenüber diesen Metallen, selbst in geringen Mengen, kann kumulative Auswirkungen auf Säuglinge haben, die möglicherweise zu Entwicklungs- und neurologischen Problemen führen, krebserregend sein und die Entwicklung chronischer Krankheiten im späteren Leben einleiten können.
Angesichts der [entscheidenden] Wachstumsperiode von Säuglingen können selbst kleine Mengen toxischer Metalle im Vergleich zu Erwachsenen unverhältnismäßig große Auswirkungen haben.
Auch wiesen sie darauf hin, dass die Schwermetallbelastung durch Muttermilch eine kumulative Wirkung haben kann. Die Werte können auch während des frühen Säuglingswachstums, sowie bei verschiedenen Nährstoffmängeln, wie Eisen- und Vitamin-D-Mangel, ansteigen. In einem Blogbeitrag kommentierte Anne Temple von Moms Across America:
[W]ir sind über die Ergebnisse äußerst bestürzt. Wir hatten gehofft, dass einige Formeln frei von toxischen und Schwermetallen sein würden, aber das war nicht der Fall. Wir waren schockiert über den hohen Anteil des toxischen Metalls Aluminium in Ziegenmilchnahrung und fordern die Hersteller und die FDA auf, unverzüglich Maßnahmen zu ergreifen, um dieses Problem zu lösen.
Noch alarmierender – Säuglingsnahrung positiv auf Cronobacter getestet
Ende Mai 2024 schlug die US Food and Drug Administration (FDA“) bei einem weiteren Hersteller von Säuglingsnahrung Alarm, nachdem sie erfahren hatte, dass dieser nicht nur gegen die FDA-Vorschriften verstoßen hatte, sondern eines seiner Produkte mit Cronobacter kontaminiert ist. Das Ziegenmilchpulver für Säuglinge „Crecelac“ wurde von seinem in Texas ansässigen Hersteller Dairy Manufacturers Inc. freiwillig zurückgerufen, nachdem die Proben positiv auf Cronobacter getestet worden waren. Dieses Bakterium kann lebensbedrohliche Infektionen des zentralen Nervensystems und des Blutkreislaufs, wie Meningitis und Sepsis, verursachen.
Cronobacter-Infektionen treten am häufigsten bei Säuglingen unter zwei Monaten auf und können zu Komplikationen wie Hirnabszessen, Entwicklungsverzögerungen und motorischen Beeinträchtigungen führen. In der Mehrzahl der Fälle kann diese Infektion tödlich verlaufen. Zu den ersten Symptomen dieser Infektion gehören Fütterungsstörungen, Temperaturschwankungen, Reizbarkeit, Gelbsucht, grunzende Atemgeräusche und abnorme Körperbewegungen. Bisher wurden keine Erkrankungen im Zusammenhang mit dem Crecelac-Rückruf gemeldet. Die FDA warnt jedoch Eltern und Erziehungsberechtigte, sich an ihren Arzt zu wenden und sich sofort behandeln zu lassen, wenn bei ihrem Kind nach dem Verzehr dieser Säuglingsnahrung die genannten Symptome auftreten.
Neuer Gesetzentwurf soll schädliche Schwermetalle in Babynahrung begrenzen
Ein positives Ergebnis der Studie von GMOScience und Moms Across America ist, dass die FDA aufmerksam geworden ist und ermutigende Aussagen zur Regulierung von Schwermetallen in Säuglingsnahrung gemacht hat. US-Gesetzgeber arbeiten auch an einem neuen Gesetzentwurf, dem Baby Food Safety Act of 2024,13 der die FDA anweisen würde, zulässige Höchstwerte für Schwermetalle in Säuglingsnahrung festzulegen, sowie Standards für die Prüfung des Endprodukts zu überwachen und festzulegen. Dies würde es ihnen auch ermöglichen, obligatorische Rückrufe für Lebensmittelprodukte zu veranlassen, die die Standards nicht erfüllen.
Einem CNN-Artikel zufolge sagte die Senatorin Amy Klobuchar, D-Minnesota, in einer Erklärung zu dem von ihr geleiteten Gesetzentwurf:
Eltern wollen das Beste für ihre Kinder, und sie verdienen die Gewissheit, dass die Lebensmittel, die sie für ihre Babys und Kleinkinder kaufen, sicher sind. Diese Gesetzgebung wird die Standards für die Lebensmittelsicherheit erhöhen und von den Herstellern umfassendere Tests verlangen. Dies soll verhindern, dass unsere Kinder durch Schwermetalle vergiftet werden.
In den letzten Jahren wurden vermehrt Fälle von Schwermetallverunreinigungen in Babynahrung festgestellt. In einem Bericht der Interessengruppe „Healthy Babies Bright Futures“ aus dem Jahr 2019 enthielten 95% der Babynahrung der großen Hersteller Blei, und ein Viertel der Lebensmittel alle vier Schwermetalle.
Erst letztes Jahr hat die FDA einen Rückruf für drei Marken von Obstbeuteln veranlasst (vgl. articles.mercola.com), nachdem in ihnen hohe Bleikonzentrationen festgestellt worden waren.
Wir fordern unsere Senatoren und Repräsentanten beider Seiten auf, sich daran zu erinnern, dass Giftstoffe nicht parteiisch sind. Schwermetalle, Pestizide und Schadstoffe schädigen die Entwicklung von Babys, beeinträchtigen ihre Funktionsfähigkeit und hindern sie daran, ihr Potenzial auszuschöpfen, unabhängig von der politischen Partei ihrer Eltern. Es ist unerlässlich, dass unsere Politiker zusammenkommen, um dieses Gesetz zu unterstützen.
– Website von Moms Across America
Säuglingsnahrung ist meistens Junk Food
Diese Ergebnisse sind keineswegs überraschend, wenn man bedenkt, dass Säuglingsnahrung zu den am stärksten verarbeiteten Lebensmitteln gehört. Deshalb ist sie auch anfällig für Verunreinigungen. Laut Dairy Reporter kommt das Bakterium [Cronobacter] natürlicherweise in der Umwelt vor und kann in die Säuglingsnahrung gelangen, wenn diese mit kontaminierten Oberflächen in Berührung kommt oder unsachgemäß gelagert wurde. Hinzu kommt, dass Säuglingsnahrung aus minderwertigen Inhaltsstoffen hergestellt wird, die nichts zur Gesundheit Ihres Kindes beitragen. Werfen Sie einfach einen Blick auf die Liste der Inhaltsstoffe einer Säuglingsnahrung, die in den USA „sehr empfohlen“ wird:
Maissirup, Färberdistelöl, Saccharose, Sojaöl – Kein Wunder, dass die Fettleibigkeit bei Kindern in den USA derzeit in alarmierendem Maße zunimmt. Eine Studie, die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, ergab, dass mit Maissirup hergestellte Säuglingsmilch in den ersten fünf Lebensjahren dosisabhängig mit einem erhöhten Fettleibigkeitsrisiko verbunden ist. (Vgl. pubmed..ncbi.nlm.nih.gov)
Außerdem sind die in diesen Produkten verwendeten Pflanzenöle reich an Omega-6-Fettsäuren, insbesondere Linolsäure, dem schädlichsten Inhaltsstoff, der zu den meisten degenerativen Erkrankungen beiträgt. Bei Säuglingen, die mit Folgemilch ernährt werden, ist es außerdem wahrscheinlicher, dass sie schnell und übermäßig an Gewicht zunehmen – ein weiterer Risikofaktor für Fettleibigkeit, sowohl in der Kindheit, als auch im Erwachsenenalter. (vgl. ncbi.mlm.nih.gov) Eine Studie, die im NPJ Metabolic Health and Diseases veröffentlicht wurde, stellte fest:
Obwohl Säuglingsnahrung alle für das Wachstum und die Entwicklung von Säuglingen notwendigen Nährstoffe liefern soll, wurde sie mit Krankenhausaufenthalten und Infektionen bei Säuglingen, Fettleibigkeit bei Kindern und einem geringeren Gehalt an Docosahexaensäure (DHA, einer wichtigen Fettsäure für die Gehirnentwicklung) in Verbindung gebracht.
(Vgl. nature.com)
Muttermilch ist immer noch die gesündeste Nahrung für Babys
Dies ist nicht die erste Katastrophe der letzten Jahre im Zusammenhang mit Säuglingsnahrung. Im Jahr 2022 schloss die FDA die Anlage von Abbott Nutrition in Sturgis, Michigan, nachdem fünf Säuglinge an Cronobacter- und Salmonelleninfektionen erkrankt waren. Zwei der Säuglinge starben. Infolge dieser Schließung kam es in den gesamten USA zu einer schweren Verknappung von künstlicher Säuglingsnahrung. (Vgl. web.archive.org)
Wäre das Stillen die Norm, dann wären die Eltern nicht in Panik wegen dieser katastrophalen Ereignisse. Viele Kinder würden sich auch insgesamt einer besseren Gesundheit erfreuen. Leider greifen viele Mütter immer noch zur künstlichen Säuglingsnahrung, nicht nur, weil sie mehr Freiheit bietet, sondern auch, weil das Stillen mit einem Stigma behaftet ist. Viele Jahre lang war das Stillen in der Öffentlichkeit verpönt und wurde sogar als „beschämend“ angesehen. Viele Mütter greifen lieber zur Flasche, als sich in der Öffentlichkeit zu „entblößen“ – eine lächerliche Vorstellung, ist dies doch die natürlichste und gesündeste Nahrung, die man seinem Kind anbieten kann.
Muttermilch ist das Beste für Babys und Mütter
Das wachsende Bewusstsein für die wissenschaftlichen Erkenntnisse, die hinter der Kampagne „breast is best“ stehen, hat in den USA zu steigenden Stillraten geführt. Im Jahr 1971 begannen nur 24% der Mütter nach der Geburt mit dem Stillen. (vgl. ncbi.nlm.nih.gov) Im Jahr 2016 waren es 81%. Eine Studie stellt jedoch fest, dass 60% der Mütter immer noch früher als geplant mit dem Stillen aufhören. (Vgl. ncbi.nlm.nih.gov)
Ein Abbruch des Stillens könnte jedoch dazu führen, dass Ihrem Kind verschiedene gesundheitliche Vorteile entgehen, von denen die meisten bis ins Erwachsenenalter anhalten. Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht ist es unumstritten, dass Muttermilch die optimale Nahrung für Neugeborene und Kleinkinder ist. Zum einen wird das Stillen mit einem geringeren Risiko für Übergewicht und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht. (vgl. bmcpediatr.biomedcentral.com) Das ausschließliche Stillen verhindert nicht nur die frühe Einführung von Nahrungsmitteln, die zu einer Gewichtszunahme führen können, sondern sorgt auch für ein gesundes Darmmikrobiom, das für die lebenslange Gesundheit entscheidend ist. Nach Angaben des Global Breastfeeding Collective: (Vgl. globalbreastfeedingcollective.org)
Das Stillen trägt dazu bei, den Körper des Kindes mit „guten“ Bakterien der Mutter zu besiedeln, die vor übermäßiger Gewichtszunahme schützen. Muttermilch enthält Hormone und andere biologische Faktoren, die an der Regulierung der Nahrungsaufnahme beteiligt sind und dazu beitragen können, die langfristigen physiologischen Prozesse zur Aufrechterhaltung des Energiegleichgewichts zu beeinflussen.
Das Füttern von Säuglingsnahrung mit der Flasche kann das Sättigungsempfinden des Kindes beeinträchtigen und so zu übermäßigem Essen führen.
Bei Erwachsenen, die im Säuglingsalter gestillt wurden, wurde außerdem festgestellt, dass sie ein um 26% geringeres Risiko haben, übergewichtig oder fettleibig zu werden, sowie ein geringeres Risiko für Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck und Herzkrankheiten. (vgl. globalbreastfeedingcollective.org) Mütter, die gestillt haben, erfuhren außerdem tiefgreifende Vorteile, wie z. B.:
- Schnellere Genesung nach der Geburt – es trägt dazu bei, dass die Gebärmutter ihre normale Größe wiedererlangt, und verringert Blutungen nach der Geburt (vgl. my.clevelandclinic.org)
- Geringeres Risiko für Brust- und Eierstockkrebs (vgl. medicaldaily.com)
- Schnellerer Gewichtsverlust nach der Geburt – Durch die Milchproduktion werden täglich etwa 450 zusätzliche Kalorien verbrannt, was zur Mobilisierung der viszeralen Fettspeicher beiträgt.
- Geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (vgl. ahajournals.org)
- Geringeres Risiko einer postpartalen Depression (vgl. apa.org)
- Engere Bindung zwischen Mutter und Kind, auch über das Säuglingsalter hinaus (vgl. apa.org)
Quelle: The Exposé
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