Lord Victor Rothschild, Mitglied der Rothschild-Bankiersfamilie, sprach sich 1946 in einer Rede im House of Lords für die Milchpasteurisierung aus.
Durch die Pasteurisierung wird das Lactoferrin in der Rohmilch zerstört.
Lactoferrin ist ein Protein, das starke, widerstandsfähige Knochen aufbaut, deren Abbau verhindert und das Immunsystem stärkt.
Einführung der Milchpasteurisierung
Lord Rothschild sprach nur zweimal im Parlament:
• 31. Juli 1946 – über Palästina
• 10. April 1946 – über die Pasteurisierung von Milch (Vgl. GetRawMilk.com)
Lord Rothschilds Rede und sein Antrag, Rohmilch zu verbieten und die Milchpasteurisierung verpflichtend einzuführen, wurde vom Parlament abgelehnt.
Trotzdem hat die Pasteurisierung ihren Weg in die moderne Ernährung gefunden – und damit die Zerstörung von Lactoferrin.
Die Wirkung von Lactoferrin
Lactoferrin ist ein Wunderwirkstoff.
Das Protein besitzt vielfältige biologische Eigenschaften, darunter antimikrobielle, antikanzerogene, entzündungshemmende, antioxidative und probiotische Wirkungen. (Vgl. International Journal of Molecular Sciences)
Lactoferrin fördert in erster Linie den Knochenaufbau und hemmt den Knochenabbau. Dadurch ist es für das Knochenwachstum und den Schutz vor Giftstoffen unerlässlich.
In Tierversuchen führte die Behandlung mit Lactoferrin zu einer verstärkten Knochenneubildung, sichtbar an der vermehrten Einlagerung von Fluoreszenzmarkern im Knochen (siehe Abbildungen unten, vgl. Endocrinology).
Wer jedoch pasteurisierte Milch trinkt, dem entgeht etwas – denn durch diesen Prozess wird Lactoferrin zerstört:
Das bedeutet:
- Geschwächtes Immunsystem
- Langsamere Heilung und Gewebereparatur
- Erhöhtes Risiko einer Eisenüberladung
Mögliche Symptome bei fehlendem Lactoferrin
- Niedrige Energie oder ständige Müdigkeit
- Verdauungsprobleme wie Blähungen, Gas oder Reizdarmsyndrom
- Häufige Infektionen oder langsame Heilung
- Hautprobleme wie Akne oder Ekzeme
- Eisenmangel oder Anämie
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